おうちで簡単!コーヒーゼリーを量産してる話。

雑記

最近、ちょっとハマっているものがあります。

それは……コーヒーゼリー!

いきなりどうした?って感じですが、実はこれ、YouTubeでたまたま作り方を見かけたのがきっかけでして。

なんかね、ぼーっと動画を見てたら、

「コーヒーとゼラチンを混ぜて冷やすだけ」

っていう、めちゃくちゃシンプルなレシピをやってたんです。

で、見た瞬間、

「これなら私でもできるんじゃ……?」と、珍しくやる気スイッチがオン。

というのも、料理はわりと苦手です。

でも、このコーヒーゼリーに関しては、

全然問題なし!

というか、むしろ楽しい。

めんどくさくない。

簡単すぎて「えっ、もう終わり?」ってなります。

材料はこれだけ。

  • ブレンディのコーヒー(950mlパック)…1本
  • ゼラチン(粉タイプ)…適量(1パックに5g入ってるやつでOK)
  • レディーボーデン(バニラ)…お好みで!

コーヒーはスーパーで140円くらいで売ってます。

ゼラチンは5g入りを3袋使います。13袋で350円くらいで売っているので、100円分くらい。

アイスはどれだけトッピングするかですが、私の場合は、400円のレディボーデン(大)を買ってます。

だから、コーヒー1本分を1回とすると、合計600円ちょっとで1回分作れる感じです。

作り方も、もはや説明いらないレベル。

  1. ブレンディを少しカップに入れてちょっと温めて(電子レンジか鍋で)、
  2. ゼラチンを溶かして、ペットボトルに戻す。
  3. ペットボトルを振って混ぜたら、コップに注いで、
  4. 冷蔵庫で冷やす!

以上です。えっ、終わり?ってなるけど、本当に終わりです。

どんなコップに入れて冷やすかですが、うちの場合はそろったコップがないので、こんな感じのコップに入れて冷やしてます。

コップ5個くらいに分けて冷やすことが多いです。

で、これにレディーボーデンのバニラをのっけると、ちょっといいお店のデザート感。

口に入れた瞬間、コーヒーのほろ苦さとバニラのまろやかさが混ざって、

「うちの冷蔵庫、カフェだった?」ってなります。

しかもね、これ、市販のコーヒーゼリーに負けないくらいおいしいと思うんです。

というか、自分好みに調整できるのが最高。

甘さ控えめにしたいときは無糖コーヒーで作ったり、逆にバニラ増やして甘々にしてもいい。

私みたいに料理が得意じゃなくても、

全くストレスなくできるので、すっかりリピートしています。

今はもう「切らしたらすぐ作る」くらいの存在感。

冷蔵庫にあるだけで、ちょっと気分が上がります。

最近は値上がりしてしまい、あまり行かなくなったけれど、少し前まではカフェ・ベローチェで、よくコーヒーゼリーを食べていた私。

たしか380円だったと思います。ソフトクリームが乗っていておいしいけど、すぐなくなっちゃう。もっとたくさん食べたいなぁと思っていたので、願望が叶った気分です。

というわけで、コーヒーゼリー量産生活、かなりおすすめです。

「最近なんか疲れてるな…」という方、

まずはコーヒーとゼラチンで、冷蔵庫を癒しの空間にしてみませんか? ☕

プロフィール
この記事を書いた人
たけのこ

50代女性会社員です。子育てがひと段落し、趣味を楽しみながら定年までの会社員生活を過ごしています。
趣味はサンフレッチェ広島を中心としたJリーグ観戦。最近はWEリーグも気になり始めました。その他、好きなYoutuberさんの話など、日々気になったことを綴っています。

たけのこをフォローする
雑記
スポンサーリンク

コメント